Baking Syrup GOLD
Baking Syrup sebagai Pengganti Gula
Penggunaan baking syrup dan gula pasir memiliki banyak persamaan dengan hanya sedikit perbedaan. Pada saat pengadukan, baking syrup dimasukkan bersamaan dengan bahan basah. Hal ini berbeda dengan gula pasir yang dimasukkan sebagai bahan kering. Sesudah semua bahan dimasukkan, waktu pengadukan untuk mencapai kondisi kalis cenderung sama. Beberapa jenis bakeri bahkan dilaporkan mempunyai waktu pengadukan baking syrup yang lebih cepat. Ini dikarenakan ukuran partikel baking syrup yang lebih kecil dibandingkan kristal gula pasir yang membantu agar proses untuk mencapai adonan yang homogen dapat berlangsung lebih mudah.
Call us +6285101684177
